Recette des Iles flottantes au micro-onde (Michèle)

Pour 4 personnes. Ingrédients : 3 oeufs - 1/2 l de lait - 100g de sucre - 2 c à café de maïzena - 1 sachet de sucre vanillé - sucre glace - caramel - amandes éffilées.

Dans un pichet mélanger la maïzena, sucre et sucre vanillé,3 jaunes d'oeufs et le lait froid.Mettre au micro-onde à 750 Watts 2 fois 2m30 à 3mn.Monter les blancs en neige avec un peu de sucre glace.Les cuire au micro-onde 35 à 40 secondes.Préparer des coupelles y rajouter du caramel et des amandes éffilées pour la déco.

Bon appétit...

Comments

[Cécile]

même sans sucre dans les blancs (oups un oubli!!) et sans caramel c'était bon ("rien à voir avec celle de la cantine" dixit un habitué!)...
Merci!