Streussel aux pommes

Petit clin d'oeil à mes origines Alsaciennes, pour le goûter Streussel aux pommes.

La recette:

pour la pâte : 300g de farine - 150g de beurre - 150g de sucre - 1 oeuf - 1 sachet de levure chimique - 2 sachets de sucre vanillé - de la cannelle .                                                                                      une compote de pommes

Mélanger tous les ingrédients afin d'obtenir un maximum de "boulettes" ou "grumeaux". Mettre une première couche au fond d'un plat beurré ou avec du papier sulfurisé. Puis une couche de compote et recouvrir du reste de pâte. Mettre au four Th 180-200° et surveiller la cuisson lorsque le dessus devient bien doré,c'est prêt.                                 

Comments

[Cerise violette]

Rien de meilleur que la cuisine alsacienne . A Paris j'allais souvent acheter des gâteaux alsaciens dans le 10e et dans le 9ème ...Hummm

Bises